Um blogue onde partilho a minha paixão pela cozinha e onde dou tudo de mim através da arte de cozinhar. Um espaço onde posso ser eu própria e onde me sinto feliz e realizada!
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Socorro! Que fazer de jantar?

A maioria das mulheres depara-se com o mesmo problema: O que fazer de almoço ou jantar?
Esta rúbrica vem dar uma ajudinha nesse sentido.
Aqui irei colocar um prato confeccionado por mim, para que possam tirar ideias do que fazer. Claro que podem sempre recorrer às receitinhas do blog. :)


12-10-2011: O objectivo era aproveitar um restinho de bacalhau que sobrou de segunda-feira. Por isso fiz: Bacalhau podre com batata cozida e salada de tomate.


13-10-2011: Continuando na onda dos aproveitamentos, tinha lá um arrozinho a pedir "socorro" e então fiz: Douradinhos no forno com arroz de legumes e ovos mexidos com salsa.
Nota: eu costumo cozinhar rissois, croquetes e douradinhos no forno pois tornam-se mais saudáveis.


14-10-2011: Para o jantar fiz: Sopa de couve, empadas de atum e camarão e salada de alface e tomate.


15-10-2011: Hoje resolvi descongelar frango. Então decidi fazer: Frango estufado com ervilhas e esparguete.


16-10-2011: Hoje é o meu dia de folga da cozinha. No entanto, estou a fazer uma sobremesa para o almoço: Maçãs assadas.
O tempo ainda não pede estas comidinhas "típicas" do Outono. Mas como tenho algumas maçãs a estragarem-se, resolvi assar para levar para o almoço em casa dos sogros. Bom Domingo ;)


22-10-2011: Antes de mais peço desculpa por ter estado afastada desta rúbrica mas andei numa semana de aproveitar restos. Nada digno de nota.
Hoje fiz espetadas com arroz branco e molho verde.

24-10-2011: Hoje tinha tirado frango e deixado a descongelar, mas quando cheguei a casa não sabia muito bem que fazer. Então estufei frango com cogumelos e esparguete cozido.

26-10-2011: A crise financeira que atravessamos está cada vez pior e, como não está para se estragar comida aproveitei o frango estufado para fazer arroz de forno. Desfiei o frango e coloquei-o junto com o molho dos cogumelos num tacho. Como o frango era pouco, juntei-lhe bacon e um restinho de chouriça. Deixei aquecer aquele molho, mexendo regularmente. Depois misturei o arroz seco que fiz na altura, envolvi tudo e levei ao forno a tostar um pouco. Ficou bom e é uma variante.

27-10-2011: Nestes dias já se tem sentido frio a valer. Então acendi a lareira e aproveitei para grelhar salmão. Acompanhei com batata cozida e salada de alface.
Para o almoço de hoje vai ser dourada grelhada.


28-10-2011: O jantar foi sopa de couve e rissóis de camarão.


29-10-2011: Para o almoço de hoje fiz bifes de perú grelhados com arroz de cenoura e salada de alface.

03-11-2011: Para o jantar de hoje fiz uma refeição completa: Sopa, prato principal e a fruta.
Fiz: creme de cenoura e salada de macarrão com atum.


05-11-2011: O almoço de hoje foi dourada assada no forno com puré.

08-11-2011: A ideia para o jantar era preparar algo que não fizesse mal à barriguinha da malta (em especial do marido). Então, de dentro da panela saiu um rabo de red fish com batata cozida. Mas... meus pecadinhos que fiz este peixe. Se dantes adorava este peixe assado, agora não posso com ele. E então cozido, já me deixa com um nó no estômago.
Mas para quem aprecia, aqui fica a sugestao...

15-11-2011: O jantar foi sopa de espinafres, arroz de grelos e hambúrgueres de frango grelhados.

16-11-2011: Para o jantar de hoje fiz Atum à Brás.

17-11-2011: O jantar constou de arroz com frango de churrasco, mas desta vez não fui eu que fiz. Comprei a refeição. Ás vezes sabe bem não ter que cozinhar. :)

21-11-2011: O jantar de hoje foi isto.

23-11-2011: Ontem comeu-se uma refeição completa: sopa, prato principal e sobremesa. Fiz então sopa de espinafres, bifes de perú grelhados e arroz de ervilhas e cenoura, e kiwi.


26-11-2011: O almoço foi Carapau e sardinha grelhados com batata cozida e salada de tomate.

28-11-2011: Para o jantar de ontem resolvi fazer esparguete à bolonhesa.

01-12-2011: O almoço de ontem foi feijoada de frango. Estava deliciosa.


02-12-2011: Hoje cheguei a casa sem saber que fazer. O marido sugeriu Pastelão e eis que lhe fiz a vontade. É um prato que não se pode comer muitas vezes mas, de vez em quando sabe bem.

12-12-2011: Para o almoço de sábado fiz arroz de forno. É um prato que eu adoro e muitas vezes é confeccionado lá por casa. Neste caso foi para aproveitar restos de frango de churrasco.

23-12-2011: Minhas caras, é bem certo que esta página anda um pouco parada. No entanto está longe de estar esquecida. Apenas tenho andado mais ausente e em baixo de forma mas espero que, rapidamente volte tudo ao normal.
Para o jantar de ontem fiz frango de cerveja com esparguete cozido. Aproveito para vos desejar um Feliz Natal!

30-12-2011: Olá a todas (os), espero que tenham passado um feliz natal. Agora venha daí a passagem de ano e os reis e acabou-se a época natalícia.
Ontem o jantar foi sopa de feijão verde e habúrgueres de frango grelhados.


29-01-2012: Ontem fiz para o jantar bifes de perú de cebolada com batata cozida.
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